Dzisiaj chciałam Wam napisać kilka słów o tym, co lubię pić. Może temat wydaje Wam się banalny, albo sposób, w jaki go ujęłam, ale myślę, że kilka rad może się niektórym z Was przydać.
Zielona herbata... Od lat wzbraniałam się przed nią jak diabeł przed święconą wodą ( tak, ja to widzę i ja to wiem, że właśnie dokonałam modyfikacji frazeologicznej, wybaczcie ;p). Nigdy mi nie smakowała, nigdy jej nie zamawiałam w żadnej kawiarni... Do momentu, kiedy zaszłam do mojej ulubionej kawiarenki w mieście TŻa i ... zamówiłam zieloną z kwiatem jaśminu. Smakowała wówczas zupełnie inaczej niż przy wcześniejszych moich podejściach. Dodam tylko, że właściciele tej kawiarni są pasjonatami, mateistami i w ogóle, "herbatoholikami". To właśnie u nich nauczyłam się pić yerbę i usłyszałam wiele cennych porad. Również to, w jaki sposób parzyć zieloną herbatę, by nie była cierpka i bez smaku.
Na samym początku przedstawię Wam to, czego nie należy pić:
Tak wygląda zawartość saszetek zielonych herbat z Biedronki. Zmielone listki i gałązki. Mimo odpowiedniego parzenia, napar z tego zawsze wychodzi mi mętny oraz goryczkowy, czego za wszelką cenę chciałam uniknąć. Mimo swojej niskiej ceny ( około 3 zł), nie warto brać jej pod uwagę, bo może nieźle zepsuć reputację normalnej zielonej herbaty. Odbiegam już w ogóle od zastanawiania się nad tym, ile dobrej jakościowo herbaty ląduje w tych saszetkach :)
No dobrze, nie musimy od razu popadać w skrajności i kupować drogie herbaty, odsypywane do saszetek po 50g za 10, 20 zł w herbaciarniach. Owszem, będą one bardzo dobrej jakości, ale zapewniam Was, że i na biedną, studencką kieszeń coś się znajdzie. Oto co piję na co dzień:
Po rozwinięciu listków okazuje się, że w większości są one w całości zasuszone, w wersji z żurawiną aż 20% herbaty to owoce. Owszem, herbatki zawierają aromaty, co może niektórych odrzucić, jednak mi nie przeszkadza.
Mój sposób na parzenie tego cuda jest w zasadzie banalny. Od zagotowania wody odczekuję 10, 12 minut, by woda ostygła do pożądanej przeze mnie temperatury i wówczas łyżeczkę suszu zamkniętą w kulce do parzenia herbaty zalewam wodą. Po trzech minutach wyciągam kulkę i jeśli mam ochotę na nieco słodką herbatę, dodaję pół łyżeczki miodu albo cukru. Często piję ją solo, bo ma naprawdę dobry smak.
Obie herbaty Bastek kosztują w granicach 4 zł za 100 g. więc wagowo wychodzi nawet taniej, niż Feel Green z Biedronki :)
Co taka zielona herbata nam daje?
Jestem po niej delikatnie pobudzona, ale nie wypłukuje ona z mojego organizmu magnezu, dlatego też nie odczuwam nieprzyjemnych drgawek. Gasi pragnienie. Zawiera o wiele mniej szczawianów niż czarna siostra, dlatego też można ją pić przy kamicy nerkowej. Wspomaga trawienie, także zalecane jest jej stosowanie przy kuracji odchudzającej ( nie ma co jednak liczyć na efekty po samym sączeniu tego naparu ;p ). Uspokaja, poprawia koncentrację. Nie barwi płytki nazębnej w takim stopniu, jak czarna herbata. Te właściwości odkryłam na własnym przykładzie, żeby nie było, nie jest to efekt placebo, ponieważ dopiero dziś przy tworzeniu tego wpisu wygooglałam właściwości zielonej :)
A czy Wy też pijecie zieloną herbatę? Może jakieś rodzaje mogłybyście mi szczególnie polecić??
Pozdrawiam!
Ps. Podjęłam wyzwanie i choć dawniej również przepadałam raczej za zdrowszym odżywianiem się, to od dziś chcę wprowadzić cykl pt. "Jesteś tym, co jesz" i zamierzam dokumentować co jakiś czas zmiany w moim zdrowiu, figurze, samopoczuciu. Również co jakiś czas będę dodawać wpisy właśnie o takiej tematyce, jak dziś. Czy przypadł Wam do gustu mój pomysł? :) Proszę o Wasze opinie!
